Veel mensen gaan met het idee op vakantie van "Ik wil niet ziek worden, dus ik kijk heel goed uit."
Men vergeet of vertelt niet, dat alles in Maleisië redelijk betrouwbaar is. Zowel het eten in de restaurantjes (dat onder controle staat van het Ministerie van Gezondheid) als het kraanwater. Toch heb ik hierover over het kraanwater nog enkele opmerkingen.

Het kraanwater is veilig, maar het is "Rotterdams". Fijnproevers zullen zeggen: " Ik proef een beetje chloor". Daarom drinkt iedereen die op vakantie is in Maleisië  bronwater.
Hou kraanwater om je te wassen, tanden te poetsen. Flesjes drinkwater worden in elke winkel of kiosk verkocht. Meestal staat op je hotelkamer ook al een fles of kan met water  klaar. Deze is gratis (complementary) van het hotel.
De Maleiers koken hun kraanwater voordat het gebruikt wordt als drinkwater of water om te koken. Neem dus geen overbodige risico's

Kraanwater of mineraalwater? In tegenstelling tot de omringende landen, zoals Thailand en Indonesië, is het kraanwater veilig. Je hoeft dus niet bang te zijn om tijdens je welverdiende vakantie ziek te worden. Dit is het grote voordeel, dat Maleisië heeft boven een bezoek aan deze andere landen.  Natuurlijk is het kraanwater is veilig.  Maarre........ niemand wil niet ziek worden op vakantie. Koop daarom gewoon een fles mineraal water. Deze zijn overal te koop.  Het water is veilig. Ik drink het ook wel eens, maar hou het maar om je tanden te poetsen. vooral in afgelegen streken raad ik sterk af om kraanwater te drinken.

Omdat het kraanwater veilig is, is natuurlijk het eten ook veilig. Met dit water worden immers de groenten, borden, bestek e.d. schoongemaakt. 
Je kunt in Maleisië dus bij de straatrestaurantjes (hawker stalls) heerlijk en goedkoop eten. Ga je gang en geniet van de culinaire hoogstandjes langs de straat!!! Ik raad u aan om in deze stalletjes te eten. De ervaring is grandioos!
Breng de eerste avond van uw vakantie door in één van vele restaurantjes in Jalan Alor (Kuala Lumpur). Dit straatje bevindt zich bij de grote warenhuizen zoals LOT 10, Sungei Wang en Bukit Bintang.

Overigens heeft bijna elk restaurant (behalve de straatstalletjes) wel "drinking water". Dit is gekookt water, dat koud wordt geserveerd en u hoeft hier meestal niets voor te betalen. Dat is lekker goedkoop en het kan van pas komen, wanneer u in duurder restaurant "dorst" krijgt, omdat u te "spicy" heeft gegeten!

IJsblokjes komen uit een fabriek en worden aangeleverd in grote plastic zakken. Hier hoeft u echt niet ongerust over te zijn.